?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: отзывы

Яйца по-пьемонтски

Дорогие мои, спасибо Вам огромное за такой теплый прием.  К сожалению всем ответить не успела :(, но мне было необыкновенно приятно все прочитать.   Ну а теперь, преступим к рецептам.

Рецепт с этим названием уже давно разлетелся по интернету.  Я очень спокойно отношусь яйцам, поэтому даже не обратила особого внимания на этот рецепт.  Марина -
[info]lapochka99, а особенно Маринин муж оказались просто в восторге от этих маринованных яиц, поэтому я решила все же попробовать, тем более, что мой муж, в отличае от меня, очень любит яйца.    Мне же о нем напомнила  и рассказала, что она докопалась до оригинального автора рецепта.  Рецепт этот oт Laura Calder из передачи French Food at Home на канадском Food Network.  Первый раз я замариновала строго по рецепту, но потом я поняла, что рецепт по которому мариновала Марина немного отличается.  Ту вариацию рецепта давала Карина.  В эти выходные у нас был повтор с вариациями по советам Карины.   Я не могу сказать, что первый уступает второму, они оба хороши.  Ну а что может быть плохого когда в соусе столько чеснока. 

Маринад этот хорош как с яйцами так и без них.   Если будете делать, обязательно запаситесь длинным багетом.  Поверьте мне, он вам понадобится :).  В остатках маринада прекрасно запекается картофель и даже курица.  Эксперименты на курице мы ставили вчера и получилось необыкновенно вкусно.  Курица была обмазанна чесночным маслом и оставленна помариноваться на пол часа.  Затем я ее выложила на решетку и отправила в духовку разогретую на 375F(190C).  

piedmontese_eggs

РецептCollapse )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser