Category: образование

fall_2012

Суп из зеленого горошка с мятой

Этот легкий, нежный суп необыкновенно хорош в теплый весенний день.  Чтобы суп действительно получился нежно зеленого цвета и не пропал аромат молодого горошка, не варите больше нескольких минут.

Sweet pea soup

Collapse )

Версия для печати
fall_2012

Dal

Рецептов дал существует множество, но все источники соглашаются на одном, что dal это индийский "comfort food". Существуют варианты дала как из чечевицы так и из гороха. Вот вариант который прижился у нас в семье и тоже стал для нас comfort food. Подавайте дал с лепешками и йогуртом.

Dal

Collapse )

Версия для печати
fall_2012

Кейсадилья с курицей и яблоком

Иногда я слышу от своих друзей в "реале" (Yes, Masha, I am talking about you), что у меня рецепты слишком сложные и даже под тэгом "БЫСТРО!" занимают у них много времени. Сегодня понедельник, а понедельник, как известно, день тяжелый, поэтому вот истинно быстрый рецепт.

Chicken & Apple Quesadilla

Collapse )

PDF
fall_2012

Помидоры фаршированные рисом

Благодаря крепкой, прочной оболочке и сочной мякоти томаты идеально подходят для фарширования. Во время запекания, помидор держит форму, а начинка пропитывается помидорным соком. Такие помидоры – вполне самостоятельное блюдо, но они также могут служить гарниром к рыбе или к мясу. Начинку можно так же применить для фарширования белой рыбы.

Rice Stuffed Tomato

Collapse )

PDF
fall_2012

Журнал "Здоровье Школьника", Июль 2008

В июльском номере журнала "Здоровье Школьника" я затронула дущещипательную тему кабачков :). После написания этой статьи муж умолял больше никогда не приносить в дом кабачки так как мы были на строго кабачковой диете в течении 2х недель. Ведь все рецепты надо было попробoвать и подкорректировать, вот мы и питались сугубо кабачками.

July Article

В эту статью вошли рецепты:

Крем-суп из кабачка
Макароны с сыром и овощами
Лазанья с кабачками
Лодочки из кабачка
Mини-фриттаты с кабачком
Кексы с кабачком
fall_2012

Запеченная цветная капуста

Запекание в духовке один из моих самых любимых способов приготовления многих овощей. Цветная капуста особенно выигрывает при запекании. Напишу как я делала в этот раз, но это лишь один возможный вариант. Помимо специй, к капусте можно добавить красный лук нарезанный на перышки, перцы, итд, итп.



Collapse )