?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: здоровье

Dal

Рецептов дал существует множество, но все источники соглашаются на одном, что dal это индийский "comfort food". Существуют варианты дала как из чечевицы так и из гороха. Вот вариант который прижился у нас в семье и тоже стал для нас comfort food. Подавайте дал с лепешками и йогуртом.

Dal

РецептCollapse )

Версия для печати
Брюссельская капуста с ее легкой горчинкой прекрасно гармонирует с кисло-сладким яблоком.

brussel_sprouts4

Рецепт + 1Collapse )

Версия для печати

Томатный суп

Где-то сейчас наверное жаркое, солнечное лето, но у нас снова зарядили дожди и температура воздуха всего лишь 63F (17C). Поэтому я просто не могу не поделиться рецептом этого согревающего, но в то же время летнего супа. Честно признаюсь, что я варю такие супы из консервированных помидоров. Во первых, они всегда есть под рукой, во вторых с ними нет никакой возни, а в третьих, если покупать помидоры хорошего качества, то гарантированно, что суп будет яркий и вкусный.

Вместо традиционного для супов-пюре ингредиента - сливок, в этом супе используется молоко. За счет этого суп получится менее калорийным, но при этом не потеряет своей густой консистенции. Чтобы в процессе приготовления молоко не свернулось, в него надо добавить щепотку соды. На вкусе блюда эта маленькая хитрость никак не отразится. Такой суп можно сварить и из свежих томатов. Для этого полкило помидоров надо очистить, мелко нарезать и далее следовать рецепту.


Tomato Soup

РецептCollapse )

PDF
Иногда я слышу от своих друзей в "реале" (Yes, Masha, I am talking about you), что у меня рецепты слишком сложные и даже под тэгом "БЫСТРО!" занимают у них много времени. Сегодня понедельник, а понедельник, как известно, день тяжелый, поэтому вот истинно быстрый рецепт.

Chicken & Apple Quesadilla

РецептCollapse )

PDF
Благодаря крепкой, прочной оболочке и сочной мякоти томаты идеально подходят для фарширования. Во время запекания, помидор держит форму, а начинка пропитывается помидорным соком. Такие помидоры – вполне самостоятельное блюдо, но они также могут служить гарниром к рыбе или к мясу. Начинку можно так же применить для фарширования белой рыбы.

Rice Stuffed Tomato

РецептCollapse )

PDF
В июльском номере журнала "Здоровье Школьника" я затронула дущещипательную тему кабачков :). После написания этой статьи муж умолял больше никогда не приносить в дом кабачки так как мы были на строго кабачковой диете в течении 2х недель. Ведь все рецепты надо было попробoвать и подкорректировать, вот мы и питались сугубо кабачками.

July Article

В эту статью вошли рецепты:

Крем-суп из кабачка
Макароны с сыром и овощами
Лазанья с кабачками
Лодочки из кабачка
Mини-фриттаты с кабачком
Кексы с кабачком

Коктейль «Солнечный»

Желаю всем вкусных и солнечных выходных! Оставляю вас с вкусным и полезным коктейлем.

Sunshine Smoothie

Запекание в духовке один из моих самых любимых способов приготовления многих овощей. Цветная капуста особенно выигрывает при запекании. Напишу как я делала в этот раз, но это лишь один возможный вариант. Помимо специй, к капусте можно добавить красный лук нарезанный на перышки, перцы, итд, итп.



РецептCollapse )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser