?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пирог "Мечта"

На прошлой неделе моя младшая сестричка закончила школу. К чаю, после сытного застолья, выпускница заказала всеми нами любимый пирог. Ну, а так как сейчас как раз много вкусной, сладкой клубники, мы с мамой не могли с ней не согласится. В этот раз я испекла его как положенно на весь противень, поэтому пирог получился тоненький, с хрустящим безе и сочной начинкой. Клубники у меня ушло где-то 500 г. Пирог выпекался ровно 1 час. Вынув пирог из духовки, я оставила его минут на 10-15 на протвине, а потом нарезала и переложила на решетку остывать, чтобы он НЕ отмок.





Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
ele_le
Jun. 26th, 2007 01:55 pm (UTC)
красиво снято!
И - представляю себе сочетание сладконо и кисленького земляничного.
Очень даже!
sonulya
Jun. 26th, 2007 04:39 pm (UTC)
Спасибо :), а сочетание действительно удачное
elladkin
Jun. 26th, 2007 02:36 pm (UTC)
Не сомневаюсь, что это вкусно!!!Выглядит здорово!:))
sonulya
Jun. 26th, 2007 04:41 pm (UTC)
Спасибо :)
marikan
Jun. 26th, 2007 02:58 pm (UTC)
Сонечка! Вот только куплю клубничку, обязательно приготовлю! Спасибо!
sonulya
Jun. 26th, 2007 04:41 pm (UTC)
Машунь, купи обязательно, она сейчас очень вкусная.
(no subject) - marikan - Jul. 6th, 2007 02:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sonulya - Jul. 10th, 2007 03:54 pm (UTC) - Expand
secha
Jun. 26th, 2007 03:19 pm (UTC)
Я такой делаю с яблоками. С клубникой не мокро ли будет?
sonulya
Jun. 26th, 2007 04:42 pm (UTC)
С яблоками я тоже делаю, но осенью :). С клубникой получается не мокрее чем с яблоками. Он ведь долго печется и хорошо подсыхает, но все равно остается в меру влажным. Я его остужаю на решетке, чтобы после выпечки не размок.
tanvika
Jun. 26th, 2007 03:35 pm (UTC)
Поздравляю с выпускницей! И большое спасибо за рецепт :)
sonulya
Jun. 26th, 2007 04:43 pm (UTC)
Спасибо за поздравление :).
ironorchid
Jun. 26th, 2007 04:43 pm (UTC)
Очень аппетитно! :)

Как раз ищу простой рецептик для пирога с персиками, и вот он! ;)
sonulya
Jun. 26th, 2007 04:44 pm (UTC)
Думаю, что с персиками тоже будет замечательно, только их надо тооненько нарезать.
(no subject) - ironorchid - Jun. 26th, 2007 04:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sonulya - Jun. 28th, 2007 01:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ironorchid - Jun. 28th, 2007 01:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sonulya - Jun. 29th, 2007 02:51 pm (UTC) - Expand
alya_ray
Jun. 26th, 2007 04:46 pm (UTC)
ой Сонь, а я помню этот пирог- в прошлом году я его пекла с яблоками. восторг!
ну и конечно успеха для сестры и доброй дороги во взрослую жизнь :)
sonulya
Jun. 28th, 2007 01:32 pm (UTC)
Очень рада, что пирожок пользуется успехом :). Спасибо за поздравления.
ranja
Jun. 26th, 2007 05:01 pm (UTC)
представляю как вкусно
а я уже давно на этот пирожок зарилась :))
sonulya
Jun. 28th, 2007 01:33 pm (UTC)
Ранечка, мне будет очень приятно если ты его испечешь.
lekta
Jun. 27th, 2007 12:13 am (UTC)
Ох, какой пирог.
Уже поела, теперь могу спокойно все рассмотреть и прочитать :)
sonulya
Jun. 28th, 2007 01:33 pm (UTC)
Правильный подход :).
sm_art_pants
Jun. 27th, 2007 12:13 am (UTC)
Как вкусно! Надо будет испечь.
sonulya
Jun. 28th, 2007 01:34 pm (UTC)
Настоятельно рекомендую :).
ilanka13
Jun. 27th, 2007 02:52 am (UTC)
Сонечка, я с тобой никогда не похудею ;)
11 часов вечера, у меня допекается пирог.
Я сделала с черникой. Ничего другого под рукой не было, но это тоже неплохо будет. Смотрю в духовке, очень красиво поднялся.
И ещё, так как я делала вечером и не было времени тесто держать в морозилке, то я его просто нащипала сверху. Когда то раньше мы что-то похожее делали, но вот с безе прослойкой - это отличная идея.
Спасибо. О вкусе доложу завтра.
sonulya
Jun. 28th, 2007 01:34 pm (UTC)
А я сама с собой когда нибудь похудею? Охх...

Ну как с черникой?
(no subject) - ilanka13 - Jun. 28th, 2007 01:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ilanka13 - Jun. 29th, 2007 12:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - sonulya - Jun. 29th, 2007 02:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ilanka13 - Jun. 29th, 2007 04:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nepripeva - Aug. 25th, 2007 09:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - ilanka13 - Aug. 25th, 2007 02:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nepripeva - Aug. 25th, 2007 02:37 pm (UTC) - Expand
donkey_schon
Jun. 27th, 2007 04:14 am (UTC)
рулитт *)))
sonulya
Jun. 28th, 2007 01:35 pm (UTC)
:)
_doublev_
Jul. 11th, 2007 03:23 pm (UTC)
ya zdes' pro etot pirog sprashivayu. mozhet ty otvetish'?
sonulya
Jul. 16th, 2007 01:05 pm (UTC)
Иду смотреть.
sweetlady_j
Jul. 3rd, 2008 03:56 pm (UTC)
Сонечка, очередное тебе спасибо за пирог!!! Это не пирог, а Мечта!
sonulya
Jul. 9th, 2008 01:29 pm (UTC)
Юленька, я так рада, что ты его печешь. Помню как в прошлом году он в казино собирался :). Пойду посмотрю у тебя фото.
trio_mia
Aug. 14th, 2008 07:41 pm (UTC)
Соня, пекла твой пирог два раза подряд - через день.
Первый день с яблоками, второй с черной смородиной.
Сметали только так.
Спасибо тебе от всех!
Прочитала, что кто-то делала с черникой.Вот я и с черникой хочу попробовать. Клубника уже отошла, а та что продается - не вкусная.
Фото мне не очень нравятся... Пекла на даче, а там времени на фото нет...И моих домашних тарелок.Сервизы другие...Все не то...(((.
Зато пирог потрясающий!

Соня, а я побоялась делать на весь противень.Получалось очень тонко. У меня на даче печь конвекционная,там круглый противень.И если бы я прочитала твой пост,то попробовала бы.Теперь то уж обязательно сделаю, как у тебя.


Edited at 2008-08-14 07:52 pm (UTC)
trio_mia
Aug. 14th, 2008 09:32 pm (UTC)
Соня, вот такой он у меня получился.

http://trio-mia.livejournal.com/6036.html

Спасибо еще раз!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 47 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser