Баклажаны
Помидоры - нарезать колечками
Брынза (или фета)
Сметана
Чеснок - мелко нарезать
Травы по-вкусу - укроп, петрушка, кинза - мелко нарезать
Баклажаны нарезать колечками.
Обжарить на небольшом количестве растительного масла - мне нравится использовать сковороду-гриль.
Брынзу смешать с чесноком и травами. Добавить сметаны, чтобы получилась кремо-образная консистенция. Хорошо перемешать - я все вместе взбиваю в кухонном комбайне или блендере.
Остывшие баклажаны намазать начинкой и сверху положить ломтик помидора. Подавать холодными.
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →