Sonya (sonulya) wrote,
Sonya
sonulya

Category:

Салат из кольраби и моркови по-турецки

Простой и сочный салатик прекрасно подходит на гарнир к кюфта-кебабам или любому другому мясу.



2 больших морковки
2 кольраби
2 ст.л. подсолнечного масла
4 ч.л. зиры (если молотой, то 2 ч.л.)
4 ч.л. лимонного сока

Почистите овощи и натрите или нарежьте тонкими, длинными полосками. Положите в миску и посолите. В небольшой сковороде, нагрейте масло и добавьте зиру. Как только зерна начнут потрескивать, добавьте горячее масло к овощам. Полейте лимонным соком и хорошо перемешайте.

Источник: BBC Food
Tags: кольраби, морковь, салаты
Subscribe

  • Курица с медом

    Эту курицу делала на Рош Хашану, в первый вечер. Если цимес у вас не жалуют, но вы все равно хотите подать морковь, да еще и с медом, то этот рецепт…

  • Картофельный салат

    Уже много лет я делаю картофельный салат по этому рецепту, но в этом году душа требовала перемен и я решила вернуться к более классическому…

  • Салат из кукурузы, черной фасоли и авокадо

    Для салата: 3 початка кукурузы 1 чашка мелко нарезанной красной луковицы (примерно половина луковицы среднего размера) 1 банка черной фасоли…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments

  • Курица с медом

    Эту курицу делала на Рош Хашану, в первый вечер. Если цимес у вас не жалуют, но вы все равно хотите подать морковь, да еще и с медом, то этот рецепт…

  • Картофельный салат

    Уже много лет я делаю картофельный салат по этому рецепту, но в этом году душа требовала перемен и я решила вернуться к более классическому…

  • Салат из кукурузы, черной фасоли и авокадо

    Для салата: 3 початка кукурузы 1 чашка мелко нарезанной красной луковицы (примерно половина луковицы среднего размера) 1 банка черной фасоли…