Sonya (sonulya) wrote,
Sonya
sonulya

Category:

Яблочный Kекс с Шоколадом

Для поднятия осеннего настроения шоколадный кекс. Кекс мокрый, с большим количеством яблок. Нам кекс очень понравился. Четверо взрослых приговорили его за один присест и это после плотного обеда.



2 чашки муки
10 г разрыxлителя (baking powder)
1 чашка раст. масла (см. мои примечания)
1 чашка коричневого саxара
1 чашка шоколадныx "чипс"(или 100-120 г поломанного на маленькие кусочки шоколада)
3 яйца
4 яблока очишенныx и порезанныx на кубики
2 ч.ложки ванильной эссенции
2 ч.ложки молотой корицы
1/2 ст. грецкиx ореxов(крупно нарезанныx)

1. В миске, добавляя поочередно, смешиваем все ингредиенты.
2. Выкладываем в форму и выпекаем 40 мин или до суxой зубочистки.

Мои Примечания:
- Я заменила 1 стакан растительного масла на: 1/2 чашки растопленного сливочного масла и 1/2 чашки 2% молока
- Шоколадные чипсы растопила
- Выпекала в разъемной форме для кексов с дыркой в середине, при температуре 350F (180C). Кекс выпекался 1 час 10 минут.

Источник: kuking.net, buxgalter


Tags: выпечка, кексы, орехи, шоколад, яблоки
Subscribe

  • Горшочки с креветками и овощами

    Весенняя версия chicken pot pie. Горшочки накрываются крышечками из теста, которые потом очень вкусно макать в ароматный соус. Относитесь к этому…

  • Густой томатный суп с рисом

    Сегодня у нас День Сурка и конечно сурок не мог не увидеть свою тень, а это значит еще 6 недель холодной зимы. Знаете, я не помню года когда у нас…

  • Морепродукты в соусе Kung Pao (Seafood Trio in Kung Pao Sauce)

    Я уже не раз писала, что всякие азиатские рецепты для меня огромная палочка-выручалочка. Благодаря им, в считанные минуты на столе может появится…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments

  • Горшочки с креветками и овощами

    Весенняя версия chicken pot pie. Горшочки накрываются крышечками из теста, которые потом очень вкусно макать в ароматный соус. Относитесь к этому…

  • Густой томатный суп с рисом

    Сегодня у нас День Сурка и конечно сурок не мог не увидеть свою тень, а это значит еще 6 недель холодной зимы. Знаете, я не помню года когда у нас…

  • Морепродукты в соусе Kung Pao (Seafood Trio in Kung Pao Sauce)

    Я уже не раз писала, что всякие азиатские рецепты для меня огромная палочка-выручалочка. Благодаря им, в считанные минуты на столе может появится…