?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ужин по-Быстрому

Ладно, ладно, признаюсь, одной морковкой мужик сыт не будет. Пришлось еще потушить курочку с овощами. Вот так вот:

(aylo узнаешь полотенчико? Спасибо тебе :))

Очередная импровизация на тему "ужин по-быстрому" :).

Одну луковицу мелко нарезала и начала обжаривать на небольшом количестве оливкового масла. Пока лук жарился, ~400-500 г куриных бедрышек снятых с костей, вымыла и порезала на кубики. Когда лук стал прозрачным и приобрел слегка золотистый цвет, выложила курицу к луку и обжарила с каждой стороны до золотистого цвета. Пока курица жарилась подготовила овощи. Примерно 500 г зеленой фасоли и один кабачек вымыла и нарезала - фасоль пополам, кабачек крупными кубиками. В сковороду с курицей, добавила 1 чашку теплого бульона и 70г томатной пасты. Хорошо размешала и довела до кипения. К курице, добавила овощи, посолила, поперчила, накрыла крышкой и тушила минут 10, до полной готовности курицы. Овощи остались хрустящими, если вы любите овощи помягче, то просто потушите подольше. Приятного Аппетита.

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
kompa
Sep. 8th, 2005 12:52 pm (UTC)
Ой спаржа!! да еще с курочкой, вкууснотищщаа!!
allochkag
Sep. 8th, 2005 01:11 pm (UTC)
какая же это спаржа - самая натуральная стручковая фасоль :)

а вот соус по цвету явно тайский - когда ты там уже свой чаёк то допьёшь???? :)
sonulya
Sep. 8th, 2005 01:20 pm (UTC)
Муж тоже пришел домой и облизавшись сказал "Тайское, да?", но увы, не тайское. Все карри закончились, а в Китайский магазин съездить еще не успела :(.
kompa
Sep. 8th, 2005 01:28 pm (UTC)
А разве ее еще не называю спаржевой фасолью?
allochkag
Sep. 8th, 2005 01:39 pm (UTC)
не знаю, не слышала - я может уже совсем в этих овощах запуталась, но для меня слово спаржа обозначает вот это:

sonulya
Sep. 8th, 2005 02:13 pm (UTC)
Я тоже никогда не слышала, но google как всегда не подвел. Похоже ее действительно тоже называют спаржевой фасолью.
kompa
Sep. 8th, 2005 03:17 pm (UTC)
1:0 :))
aylo
Sep. 8th, 2005 12:53 pm (UTC)
я скоро всех снабжу полотенчиками :)))))))
Maniusha на моих фотает, теперь ты :))))))))))))))))
аппетитно курочка выглядит ;)
sonulya
Sep. 8th, 2005 01:21 pm (UTC)
Хихи, ты как в точку попала, я как раз о новых полотенчиках подумывала :).
aylo
Sep. 8th, 2005 07:04 pm (UTC)
интересно, Манюшка тоже была довольна и выпытывала, откуда я узнала, что ей нужны новые полотенчики :))) а все работа.. я же знаю, что хороших полотенчиков много не бывает :)))))
sonulya
Sep. 8th, 2005 07:06 pm (UTC)
Ага, только места дома мало всегда! Вчера чуть не купила новые банные ... остановила себя лишь когда представила итак переполненные ящики...эхх...а они такие мягенькие были...:).
mashkins
Sep. 8th, 2005 02:04 pm (UTC)
Cоня, а где бульён брать?
sonulya
Sep. 8th, 2005 02:14 pm (UTC)
В магазине :). Даже если с покупным, мне все равно кажется что вкуснее тушить на бульене, чем просто на воде, особенно когда вот так побыстрому. Вот так они выглядят этих бульены: http://www.swansonbroth.com/products.asp.
mashkins
Sep. 8th, 2005 02:39 pm (UTC)
cool, спасибо :)
tanusha
Sep. 8th, 2005 02:28 pm (UTC)
насмотрелась :)) пошла поджарила себе фасольки :) с грибами, маонезом, яйцом :)
мне так нравится :))
sonulya
Sep. 8th, 2005 07:06 pm (UTC)
:) С яицом это я знаю как, а майонез там куды?
penechek
Sep. 8th, 2005 02:45 pm (UTC)
крaсoтень-вкуснoтень :) и глaвнoе чтo из тoгo чтo всегдa пoд рукoй.
sonulya
Sep. 8th, 2005 07:07 pm (UTC)
Спасибочки :). Так так оно и было - холодильник открыла и сообразила :).
( 18 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser