Sonya (sonulya) wrote,
Sonya
sonulya

Category:

Капуста Тушенная с Томатом

Отчитываюсь, выполнила давнейшую просьбу дорогого мужа - потушила капусту с сордельками. Просил ведь, именно с сордельками :). Он бедный давно уже просит чего нибудь простого, привычного и сордельками (ну, любит он их) и когда в эти выходные я была в гостях у родителей моей подруги Лены, то попробывав вкуснейшую капусту ее мамы, поняла, что пора мужа порадовать.  Ленкина мама была расспрошена на тему капусты, с моей бабушкой сверенно, капуста закупленна и вот результат.  Мы остались очень довольны.

1 средний качан капусты - нашинковать
2 больших морковки - натереть
1 луковица - мелко нарезать
3-4 помидора, нарезать или маленькая баночка томатной пасты
Соль/перец

Можно оставить капусту вегетарианской, а можно и порадовать мясоедов, например:
Сордельки - я сделала с острыми андуйскими сордельками (andouille sausage)
Мясо - свинина или говядина, нарезать на кубики и обжарить
Фарш - это получатся ленивые голубци как делала мне в детстве бабушка. Подготавливать никак не нужно.

Все ингридиенты подготовить. Сложить все кастрюлю, перемешать, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить 1 - 1 1/2, до мягкости капусты. Мы любим кушать со сметаной и черным хлебом . Приятного аппетита.
Tags: капуста, овощи
Subscribe

  • Хуммус с баклажанами

    Во первых, хочу сказать спасибо всем, кто оставляет комментарии и отзывы к рецептам. Я все читаю и мне очень приятно, я просто сейчас совершенно не…

  • Салат из запеченных баклажан

    Я решила немного разбавить тыквенные будни которые все никак не покидают страницы жж и всяческих журналов, но где-то ведь сейчас весна :). На самом…

  • Пилаф с баклажанами

    Я уже не раз говорила, что не люблю баклажаны, но этим летом я тщательно старалась наладить с ними отношения. Надо признаться, что относится к ним,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments

  • Хуммус с баклажанами

    Во первых, хочу сказать спасибо всем, кто оставляет комментарии и отзывы к рецептам. Я все читаю и мне очень приятно, я просто сейчас совершенно не…

  • Салат из запеченных баклажан

    Я решила немного разбавить тыквенные будни которые все никак не покидают страницы жж и всяческих журналов, но где-то ведь сейчас весна :). На самом…

  • Пилаф с баклажанами

    Я уже не раз говорила, что не люблю баклажаны, но этим летом я тщательно старалась наладить с ними отношения. Надо признаться, что относится к ним,…