?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Итак, продолжаем готовить на природе. Предлагаю вам свой самый поздний куриный эксперимент. Всеми присутствующими было одбренно и полученно разрешение на повторение. Так, что будет считать этот маринад удачным :).


10 куриных частей (бедрышки, ножки)
2 луковицы
3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки аджики (у меня была сухая. Можно меньше, если вы не любите острое, а аджика у вас острая :))
1-2 чайных ложки куркумы
1-2 чайных ложки зиры
3 столовых ложки лимонного сока.

Лук нарезать кольцами. Перемешать все ингридиенты маринада. В большой миске перемешать курицы, лук и маринад. Накрыть и поставить в холодильник как минимум на 6 часов. Мы жарили на грилле, думаю, что можно и запечь в духовке. Приятного аппетита!

А вот мой кусочек, без шкурки . Простите наши пластмассовые тарелочки :)

 

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
anjutiny_glazki
Jun. 20th, 2005 03:50 pm (UTC)
Привет! Как выходные прошли?
sonulya
Jun. 20th, 2005 06:25 pm (UTC)
Приветствую :). Выходные прошли хорошо, лениво :)...ах как жаль, что они опять так быстро прошли. Как твои? :)
anjutiny_glazki
Jun. 20th, 2005 06:30 pm (UTC)
Сонь, я ж не работаю, у меня ежедневно выходной :)
sonulya
Jun. 20th, 2005 06:32 pm (UTC)
ах, да, это правда :p.
l_i_i_s_a
Jun. 20th, 2005 04:11 pm (UTC)
Ох, ох. КАКАЯ красивая курица. :)
sonulya
Jun. 20th, 2005 06:25 pm (UTC)
Курица очень гордится собой :-p
(Anonymous)
Jun. 20th, 2005 04:47 pm (UTC)
spetzii
prostite, mozhno vopros?
adzhika suhaya - kakoi amerikanskiy ekvivalent? ne paprika? vy pokupaete suhuyu adzhiku v russkom? a shto takoie kurkuma i zira? spasibo bol'shoie.
sonulya
Jun. 20th, 2005 06:27 pm (UTC)
Re: spetzii
Вопрос всегда можно :)

Аджику я покупаю в русском магазине. Это смесь разных специй, каких точно я не знаю, но паприка перец там присутствует точно. Если у вас есть аджика не сухая, то ее смело можно использовать, будет даже лучше.

turmeric - куркума
зира - cumin
(Anonymous)
Jun. 20th, 2005 09:28 pm (UTC)
Re: spetzii
Spasibo
vse_ne_tak
Jun. 20th, 2005 05:17 pm (UTC)
Ничего, сегодня можно и это.
Я как раз только что из ресторана. :)
Ик...
sonulya
Jun. 20th, 2005 06:28 pm (UTC)
:)
bambik
Jun. 20th, 2005 06:23 pm (UTC)
Головная боль на очередные выходные решена!
sonulya
Jun. 20th, 2005 06:28 pm (UTC)
:). Расскажи потом как получилось :)
bambik
Jun. 20th, 2005 06:45 pm (UTC)
Обязательно :)
bambik
Jul. 21st, 2005 03:26 pm (UTC)
Наконец собралась сделать. Запах стоял обалденный (делала в духовке). Со вкусом сложнее - у меня все заложено и вкус почти не чувствовала :)
sonulya
Jul. 22nd, 2005 08:53 pm (UTC)
Ура! :) Ну, хоть запах не подвел :).
valentyna
Jun. 20th, 2005 07:10 pm (UTC)
выглядит - завораживающе! сразу голод пробился страшный! :-))
sonulya
Jun. 20th, 2005 11:14 pm (UTC)
Спасибо :). А страшный голод нужно немедленно утолить :)
teelah
Jun. 21st, 2005 06:53 am (UTC)
спасибо :)
sveta74
Jun. 1st, 2007 05:35 am (UTC)
Огромаднейшее спасибо за рецепт! Всем очень понравилось! Особенно коту, который спёр целое бёдрышко и не отпускал, когда его схватили за шкирку. Наоборот держал передними и задними лапами, чтобы не выронить, а пока не отобрали быстро работал челюстями.:)) Никто у него отбирать не стал, было интересно, когда он устанет так есть и выпустит, но моя рука устала быстрее держать нахала, чему он был безмерно рад :)
sonulya
Jun. 1st, 2007 01:29 pm (UTC)
Бедный котик :). Очень рада, что рецепт пригодился.
inesa24
Jun. 9th, 2011 12:29 pm (UTC)
Красота!!!!
( 22 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser