September 1st, 2009

fall_2012

Салат с черникой и козьим сыром

В продолжение черничной темы. Я фотографировала в сезон черники, но совсем забыла показать здесь. Если у вас еще есть черника, рекомендую попробовать. 

Arugula-Blueberry Salad

Все очень просто:

руккола (arugula) или другие салатные листья, например молодой шпинат (хотя шпинат я больше люблю с клубникой или апельсинами)
черника
миндаль
козий сыр или feta/брынза. 

Заправить бальзамичским уксусом или лимонным соком и оливковым маслом.