May 16th, 2008

fall_2012

Лосось терияки и мрачный весенний вечер

В сообществе готовим вместе подходит к концу неделя Японской кухни. С японской кухней я на "вы", но все же не попробoвать я не могла. Поэтому, вчера, у нас был лосось по одному рецепту на который я давно положила глаз. Рыба маринуется в течении 1-2 суток в смеси саке, мирина и мисо. Рыба, надо сказать, получилась отменная, но до фото у меня руки вчера не дошли. Вернее, я ее сфотографировала, но даже не успела взглянуть на фото. Правда вчера было темно и фото врядли получились удачными. Поэтому покажу вам банальную, но очень вкусную рыбку в стиле Терияки которая была у нас на пару дней раньше. День тоже был хмурый, поэтому за неудачное освещение на фото прошу простить.

Salmon Teriyaki

Collapse )