February 5th, 2008

fall_2012

Рулет с травами и копченой семгой

Этот рулет можно подать на закуску или же на легкий ланч с зеленым залатом. У рулета очень нежная текстура которая нарушается если убрать рулет в холодильник, поэтому рекомендую делать рулет в день подачи (хотя на второй день он тоже вкусный).

У меня рулет получается очень тоненький так как я использую форму большего размера чем написанно в рецепте, но мне именно таким он и нравится. Так же, мне нравится смесь крем-фреш и сметаны в начинке, а не просто крем-фреш так как сметана придает кислинку которую я люблю в сочетании с копченной рыбой.

Рецептом поделилась Нэля-Nelly на форуме cook-talk, за что ей огромное спасибо!




Collapse )