October 25th, 2007

fall_2012

Салат из кольраби

Осень на дворе, а значит на смену сочным, летние помидоры, молоденьким кабачкам и перчикам приходят осенние овощи, такие как тыква и кольраби. С тыквой мне еще предстоит подружиться, но кольраби я очень люблю в сыром виде, в простых салатах, как, например, вот этот. Если вы любите капусту, то вам скорее всего придется по душе и хрустящая кольраби.



кольраби, яблоко, морковь, сметана или йогурт.