September 13th, 2007

fall_2012

Баклажанная икра, мамина

Сообщество gotovim_vmeste наконец вернулось из летнего отпуска. По этому поводу, сделала мамину икру, так как тема этой недели баклажаны. Это рецепт из маминой тетрадки. Секрет икры - в морковке. Ее много, она тушится в масле и в соке которые выделяют остальные овощи. Даже те кто в принципе не признает морковь не в сыром виде, любят эту икру.


фото из архива :)

Collapse )