June 26th, 2007

fall_2012

Пирог "Мечта"

На прошлой неделе моя младшая сестричка закончила школу. К чаю, после сытного застолья, выпускница заказала всеми нами любимый пирог. Ну, а так как сейчас как раз много вкусной, сладкой клубники, мы с мамой не могли с ней не согласится. В этот раз я испекла его как положенно на весь противень, поэтому пирог получился тоненький, с хрустящим безе и сочной начинкой. Клубники у меня ушло где-то 500 г. Пирог выпекался ровно 1 час. Вынув пирог из духовки, я оставила его минут на 10-15 на протвине, а потом нарезала и переложила на решетку остывать, чтобы он НЕ отмок.



Collapse )