April 12th, 2007

fall_2012

Хлеб на оливковом масле

Иногда на меня находит настроение и я пеку хлеб. Ладно, признаюсь, настроение испечь хлеб находит на меня гораздо чаще чем мое семейство позволяет мне поддаться этому настроению. Несколько недель назад когда весна все еще не собиралась нас посетить (впрочем она и сегодня не собирается) нос на улицу очень не хотелось высовывать, а хлеба дома не было, поэтому мне удалось испечь хлебушек. Бабушка моя очень любит хлеб на оливковом масле который продают в Питтсбурге, а у нас я все никак "такой" найти не могу, поэтому выбор мой пал на хлеб по мотивам ее любимца. Должна признаться, что пекла его с тех пор уже не один раз, очень уж он нам понравился. На фото двойная порция, благо миксер его замечательно вымешивает. Хлебушек получается мягкий, с хрустящей корочкой.



Collapse )