Sonya (sonulya) wrote,
Sonya
sonulya

Category:

FAQ

1) Я СонЮля, не Сонуля. Можно просто Соня, Сонечка, Сонька, но пожалуйста не СонУля :).
2) Большую часть своей жизни я прожила в англоязычной стране.  Поэтому обращение на "Вы" по отношению ко мне, мне крайне странно.  Давайте сразу на "Ты". 
3) Этот журнал на 99% кулинарный.  Здесь много больших фотографий.
4) Все в этом журнале приготовленно и сфотографированно мной.   Я не профессиональный фотограф и не повар.  Я программист.
5) Я не запрещаю комменты от анонимов, но ежели вы так пишете, то пожалуйста подпишите хотя бы свое имя :).
6) Мне всегда интересно ваше мнение по поводу рецепта.  Пожалуйста пишите :).  Я по возможности всем стараюсь отвечать.  Пожалуйста пишите отзывы к рецептам в посте рецепта про который вы пишите.

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ В ДАННОМ ЖУРНАЛЕ, А В ОСОБЕННОСТИ ФОТОГРАФИИ, МОЯ СОБСТВЕННОСТЬ.  Я НЕ ДАЮ РАЗРЕШЕНИЕ НА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОИХ ФОТОГРАФИЙ ИЛИ РЕЦЕПТОВ ГДЕ ЛИБО БЕЗ МOЕГО ВЕДОМСТВА.

Меры веса, длинны, температуры можно очень легко перевести с помощью Google. 
Я честно говоря устала отвечать 10 раз на дню сколько это 350F или 9 дюймов.  Я стараюсь писать в метричекой системе, но иногда просто забываю. 

Например, нам нужно перевести 350F. Идем на google.com и печатаем:

350F = ?C. Enter. и получаем: 350 degrees Fahrenheit = 176.666667 degrees Celsius.

Чашки, ложки. Большинство моих рецептов из американсих книжек и поэтому в них используются такие понятия меры как "чашки", i.e. measuring cup. Это очень удобно, так как ничего не нужно взвешивать. В "чашке" по обьему примерно 240-250мл. Смело можно использовать стакан такого обьема. На всякий случай приведу переводы ниже.

Жидкие меры или меры для измерения маленького количества продуктов, таких как специи, сода, соль, итп.

1 чайная ложка = 5 mL
1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 mL
1 чашка = 8 жидких унцый = 1/2 пинты = ~240 mL

Меры Веса:

1 унция = 28 g
1 фунт = 16 унций = 450 g

Если обьема больше 2х столовых ложек, например - 2 чашки муки, то для перевода в метрическую систему, точное количество данного ингридиента стоит взвесить или просто воспользоваться 250мл стаканом.

Масло

1палочка  = 113g = 8 столовых ложек = 1/2 чашки
Tags: организационное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments