?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Цуккини быстры в приготовлении и почти не требуют подготовки - этот овощ удобно использовать во многих блюдах. Раньше цуккини называли еще и летней тыквой, а на самом деле это всего лишь маленькие кабачки (в России их называют также и итальянскими кабачками).


На одну порцию:

1 маленький зуккини
6-7 помидорок черри (или один среднего размера помидор)
4-5 листиков базилика
соль/перец
1 маленький зубчик чеснока

Зуккини и помидоры нарезать.  Чеснок размять задней стороной ножа. В сковороде разогреть немного оливкового масла и поджарить в нём чеснок пару минут - не дайте чесноку сгореть. Выньте чеснок. Добавьте в сковороду цуккини, помидоры и базилик. Посолите/ поперчите. Жарьте пару минут помешивая на большом огне, пока цуккини не станут слегка мягкими. Не передержите! Подавайте сразу присыпав пармезаном и кедровыми орешками или просто со сметаной. Приятного Аппетита.

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
kaunis
May. 5th, 2005 05:02 pm (UTC)
Красиво и ,должно быть, вкусно)
sonulya
May. 5th, 2005 06:43 pm (UTC)
Спасибо :-)
doosya
May. 5th, 2005 06:53 pm (UTC)
спасибо огромное! у меня как раз сегодня в голове закончились абсолютно все идеи по поводу "чего бы приготовить на ужин" и я собиралась заглянуть в Ваш журнал :) а тут такая вкуснятина и красотища!
sonulya
May. 5th, 2005 06:54 pm (UTC)
Не за что :) Спасибо, что заходите :)

Перейдём на ты? :)
doosya
May. 5th, 2005 07:32 pm (UTC)
Конечно! С удовольствием :)
elle_belle10
May. 8th, 2005 01:51 pm (UTC)
Спасибо за рецепт!:)
(Я Вас зафрендю-Вы не против?);)
sonulya
May. 8th, 2005 11:08 pm (UTC)
Не за что!

(Конечно :) Со мной, пожалуйста, на ты :) )
molodaja_zhena
May. 19th, 2005 06:56 am (UTC)
i ja zfrendila...
siskin
May. 8th, 2005 09:03 pm (UTC)
Не, ну блин вы даете. Уже с оглавлением. Это ж просто поваренная книга в журнальной форме какая-то :))
sonulya
May. 27th, 2005 01:42 am (UTC)
А ты не завидуй :-p
siskin
May. 27th, 2005 01:45 am (UTC)
Как же мне не завидовать, если все, что я лично с этого поимел - это полусъеденную коробочку печенья :))
dovzhik
May. 22nd, 2005 10:10 am (UTC)
как я рад, что нашел твой ЖЖ! :-)
sonulya
May. 27th, 2005 01:42 am (UTC)
krolsa
Aug. 22nd, 2005 10:31 am (UTC)
И я, и я несу спасибо за этот рецепт. Я его давноо приметила:) Часто готовлю, ну очень вкусно.
sonulya
Sep. 6th, 2005 05:47 pm (UTC)
Несу на здоровье :). Очень рада, что понравилось :).
alely
Aug. 19th, 2008 09:16 am (UTC)
Я приготовила http://alely.livejournal.com/22010.html
Спасибо!!!
julia28
Jul. 11th, 2009 10:07 pm (UTC)
Тут не та фотография, а из рецепта выше: зукини фаршированные творогом
( 17 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser