?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рулет с лососем

Небольшой повтор, но в новых красках :). Всегда успешный и вкусный рулет с лососем. На сей раз - с авокадо.  Авокадо очень важно полить лимонным соком сразу после нарезания, чтобы он оставался ярко зеленым.

Salmon & Avocado Roulade

Версия для печати

Comments

( 37 comments — Leave a comment )
vse_ne_tak
Dec. 12th, 2008 03:54 pm (UTC)
(паникуя)
У меня сегодня муж дома, а ты такие картинки выкладываешь. Сейчас увидит - захочет... такое начнется :)
sonulya
Dec. 12th, 2008 03:59 pm (UTC)
Поэтому мы по-пятницам работаем, а не картинки в интернете рассматриваем :).
(Deleted comment)
sonulya
Dec. 12th, 2008 03:59 pm (UTC)
Да, да. Я его делаю практически на все праздничные столы :).
_milashka
Dec. 12th, 2008 04:01 pm (UTC)
Сонь, какой ты предпочитаешь? с огурцом или авокадо?
_milashka
Dec. 12th, 2008 04:02 pm (UTC)
ага, вижу, что ты не делаешь с огурцом.
(no subject) - sonulya - Dec. 12th, 2008 04:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _milashka - Dec. 12th, 2008 04:04 pm (UTC) - Expand
tek_cat
Dec. 12th, 2008 04:13 pm (UTC)
очень интересный рецепт! А как по-английски называется чили соус, который вы использлвали? И подойдет ли копченая рыба из сэмс клаба?:)
sonulya
Dec. 12th, 2008 04:17 pm (UTC)
Соус называется "sweet chili sauce", но можно смело делать без него или добавить любой другой чили соус по-вкусу. Копченая рыба из sam's club подойдет конечно!
(no subject) - tek_cat - Dec. 12th, 2008 04:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _milashka - Dec. 12th, 2008 04:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tek_cat - Dec. 12th, 2008 04:23 pm (UTC) - Expand
www3
Dec. 12th, 2008 04:20 pm (UTC)
И как это я его пропустила?Замечательный рецепт!
sonulya
Dec. 15th, 2008 02:21 pm (UTC)
Придется наверстывать пропущенное :).
chocolat_cloud
Dec. 12th, 2008 04:35 pm (UTC)
Боже, какая прелесть!
sonulya
Dec. 15th, 2008 02:20 pm (UTC)
:)
aqira_abri
Dec. 12th, 2008 04:42 pm (UTC)
Очень красочный рулет получился.Обязательно попробую на праздник :)тем более что что-то подобное планировалось.
sonulya
Dec. 15th, 2008 02:25 pm (UTC)
Я из этих соображений сейчас и выставила его :). Надеюсь, что все получится и понравится.
summerky
Dec. 12th, 2008 05:02 pm (UTC)
выглядит ну очень симпатично!!
ziuk
Dec. 12th, 2008 05:37 pm (UTC)
Я уже давно на этот рулетик облизываюсь :) И авокадо там очень к месту :)
sonulya
Dec. 15th, 2008 02:20 pm (UTC)
Авокадо делает рулет еще нежнее.
ex_che1i0s164
Dec. 13th, 2008 09:38 am (UTC)
Честно говоря - для меня открытие, что авокадо нужно поливать лимонным соком.
sonulya
Dec. 15th, 2008 02:19 pm (UTC)
Кислота не дает авокадо потемнеть, плюс с лимонным соком вкуснее :).
reyzz_40
Dec. 24th, 2008 07:34 am (UTC)
Hi; Превед, большое спасибо за статью мне действительно понравился добавленый материал. Добавил этот блог в избранные сайты =))
avishag
Jan. 10th, 2009 11:21 pm (UTC)
намучалась, но сделала и было ОЧЕНь вкусно!:)
sonulya
Jan. 22nd, 2009 07:58 pm (UTC)
Ура! На здоровье!
u_ll_a
Jun. 3rd, 2009 11:10 am (UTC)
Сижу жду пока тесто остынет, корж просто нежнейший по ощущениям получился, думаю на вкус рулет будет божественный)))
sonulya
Jun. 4th, 2009 01:24 pm (UTC)
Ну как рулет поживает? :)
(no subject) - u_ll_a - Jun. 5th, 2009 06:34 am (UTC) - Expand
u_ll_a
Jun. 3rd, 2009 11:10 am (UTC)
Спасибо огромное за твой журнал, Соня, для меня это супер-открытие
_milashka
May. 13th, 2010 04:42 pm (UTC)
Сонь, думаю приготовить такой рулет на ДР мужа в субботу. Никогда не делала рулеты - можешь дать совет по заворачиванию?
И если гостей будет человек 25, сколько стоит делать рулетов?
sonulya
May. 13th, 2010 05:51 pm (UTC)
Practice makes perfect :).

First of all, make sure you are using a large enough pan, otherwise it'll be too thick to roll. I use either a jelly roll pan or a half sheet pan. Second of all, don't over bake it. If it's too dry, it will crack a lot more.

Сколько их сделать...не больше двух. у тебя же небось будет куча другой еды :). На фото здесь как раз 2 рулета. Мне кажется 2 можно нарезать не меньше чем на 30 - 35 кусочков.
(no subject) - _milashka - May. 13th, 2010 07:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sonulya - May. 13th, 2010 07:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sonulya - May. 13th, 2010 07:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _milashka - May. 13th, 2010 07:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _milashka - May. 16th, 2010 04:18 am (UTC) - Expand
( 37 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser