?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Клюквенный соус

Сегодня мы празднуем День Благодарения. Конечно все вспомнают индейцев которым очень тяжело досталось от руки "белого" человека. На самом деле, это настоящий семейный праздник. Ведь в этот день все собираются со своими семьями и в отличае от Рождества, Хануки или других религиозных праздников - этот праздник в нашей стране отмечают все и это прекрасно. Самый главный компонент стола этого праздника конечно индюшка с клюквенным соусом. Даже если вы не отмечаете этот праздник, я рекомендую вам попробовать это сочетания мяса с кисло-сладким соусом.

Cranberry Sauce

1 пакет клюквы (340 грамм)
1 стакан сахара
1 стакан апельсинового или яблочного сока

В кастрюле смешайте все ингридиенты и поставьте на средний огонь.  Доведите жидкость до кипения, убавьте огонь и варите соус 10 минут

Версия для печати

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
pushistyj_koshk
Nov. 27th, 2008 03:47 pm (UTC)
А таким (только сахара поменьше немного) тёртую морковку заправляла - вкуснота получалась! :)
tat_oshka
Nov. 27th, 2008 03:58 pm (UTC)
с праздником вас:)
lillaya
Nov. 27th, 2008 03:58 pm (UTC)
Привет
А скажите, как долго можно хранить такой вкусный соус?
sonulya
Dec. 2nd, 2008 01:26 pm (UTC)
Хранить...хмм...у нас он никогда долго не хранится, но думаю, что неделю можно точно и в холодильнике.
ilanka13
Nov. 27th, 2008 04:02 pm (UTC)
А я с апельсинами из клюквы компотик варю :)
Уже готов к столу.
Я тебе в другом посте написала, но вот ещё раз.
To check latest comments without mail:
Go to Home-Journal-Manage comments.
http://www.livejournal.com/tools/recent_comments.bml
ex_pristall
Nov. 27th, 2008 04:36 pm (UTC)
Накануне Дня благодарения
Петя Сидоров действительно является счастливым обладателем фразы «Ничего личного, Индейка!»



Стань хозяином своего слова
franc_tireur
Nov. 27th, 2008 05:09 pm (UTC)
прочитали, сели в машину и в магазин за недостающим. спасибо, наши поздравления!
franc_tireur
Nov. 27th, 2008 05:10 pm (UTC)
а Вашим рецептом турки не поделитесь?
еще раз с Праздником.
sonulya
Dec. 2nd, 2008 01:27 pm (UTC)
Мы (моя мама) турку делаем самым простым способом - поливаем соком 2х апельсинов (шкурки в пузо), посыпаем солью и перцем, в пузо луковицу разрезанную, головку чеснока разрезанную на 2 части поперек и в духовку. Всегда получается вкусно.
franc_tireur
Dec. 2nd, 2008 03:01 pm (UTC)
спасибо!
alely
Nov. 27th, 2008 05:16 pm (UTC)
С праздником вас!!!!
ziuk
Nov. 27th, 2008 06:39 pm (UTC)
С праздником! :)
_doublev_
Nov. 27th, 2008 07:07 pm (UTC)
a mne v takoj proporcii slishkom sladko poluchaetsya sous. ;( ya men'she kladu i sahara, i soka apel'sinovogo.
zato cedru eshe apel'sinovuyu dobavlyayu.
sonulya
Dec. 2nd, 2008 01:23 pm (UTC)
Я цедру тоже добавляю, просто что-то не написала в рецепте.
nak33
Nov. 27th, 2008 08:47 pm (UTC)
Сонечка! С праздником тебя и твою семью!

Вопросик по рецепту: ты этот соус только к птице употребляешь или еще к чему?
nak33
Nov. 27th, 2008 08:48 pm (UTC)
Соус варить всего 1 минуту или там опечятка?
sonulya
Dec. 2nd, 2008 01:24 pm (UTC)
В основом к птице, с печеночным паштетом. Его можно и просто как варенье употреблять :).
idle0
Nov. 28th, 2008 02:28 pm (UTC)
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
sonulya
Dec. 2nd, 2008 01:24 pm (UTC)
Вы уже? Рада, что понравилось!
bananahut
Nov. 29th, 2008 05:33 pm (UTC)
это у вас советский хрусталь!? ))))))
sonulya
Dec. 2nd, 2008 01:24 pm (UTC)
Нет, это чешский :).
tyanka_
Dec. 1st, 2008 02:54 pm (UTC)
О! Это такая вкуснятина. На прошлой неделе приготовила впервые по рецепту Маши marikan. Так понравилось и с чаем и с мясом и особенно с жареным сыром. Ж. предложил сделать его семейным соусом, чтобы все время был в холодильнике.
sonulya
Dec. 2nd, 2008 01:25 pm (UTC)
Я тоже люблю такое дело с сыром :). Когда осенью клюква появляется, я сразу делаю этот соус.
tyanka_
Dec. 2nd, 2008 02:08 pm (UTC)
А клюква растет в Америке или привозная?
sonulya
Dec. 2nd, 2008 02:12 pm (UTC)
Растет конечно, это ее "родная" земля.
tyanka_
Dec. 2nd, 2008 02:19 pm (UTC)
а я думала ее родная земля Белоруссия:)
messer_s_41
Dec. 24th, 2008 11:57 pm (UTC)
Hi; Спасибо за пост. Позновательно.
tashakapshtyk
Dec. 25th, 2009 09:08 am (UTC)
Огромное спасибо за рецепт клюквенного соуса. Потрясающе вкусно. :)))
( 28 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser