?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Куриный салат с яблоком

Этот салат вариация знаменитого салата Вальдорф, но так как в нашей семье никто не ест сельдерей, то моя тетя и мама делали салат вот так.   Салат безусловно можно сделать с варенной курицей (в таком случае не забудьте его хорошо приправить солью и перецем), но вкуснее получается с запеченной курицей.  Чаще всего я покупаю уже готовую курицу и делаю с ней салат.

Chicken Salad Wrap


На 2 порции понадобится:

300 г отварного или запеченного куриного мяса
1 небольшое яблоко
60 г грецких орехов
50 г изюма, сушеной клюквы
2 столовых ложки майонеза,
2 столовых ложки несладкого
йогурта или сметаны
соль, черный перец

Курицу и яблоко нарежьте на кубики. Орехи мелко порубите.  В миске смешайте все ингредиенты и подавайте салат.

PDF

К октябрьскому номеру журнала "Здоровье Школьника"

Comments

anjutiny_glazki
Oct. 21st, 2008 02:57 pm (UTC)
Совершенно солидарна с твоей семьей на предмет сельдерея, не понимаю, как его есть можно :)
Хотя вот корень сельдерея в супе приятный вкус дает.
sonulya
Oct. 21st, 2008 03:43 pm (UTC)
Я все никак не решусь корень попробывать, меня одно слово "сельдерей" сразу отталкивает.
anjutiny_glazki
Oct. 21st, 2008 03:47 pm (UTC)
меня тоже, это я как-то в гостях суп ела и спросила, что в нем, очень вкусный и уютный был, надо мне будет как-нибудь рискнуть, потом тебе доложить.
ilanka13
Oct. 21st, 2008 04:07 pm (UTC)
А я тебе уже писала про Миланский салат.
И корень селдерея - это просто ням :)
moncherhamlet
Oct. 21st, 2008 04:09 pm (UTC)
сельдерей вкусный!!! очень!
lg1
Oct. 22nd, 2008 12:19 am (UTC)
Решайтесь, понравится! У корня по сравнению со стеблем вкус приглушенный, нежный, из него получаются вкусные салаты - натереть и смешать с натертой капустой, морковкой, яблоко можно добавить, изюм опять же. А еще очень вкусные супы-пюре - в сочетании с луком и луком-пореем, картошкой, сливками, на курином или овощном бульоне.
А ваш салат очень красивый, спасибо!

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser