Я не забыла про кексы, просто не успела сразу их выложить :). По рецепту от http://margaret-07.livejournal.com/32958.h![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif)
margaret_07 спасибо за рецепт!
( Рецепт )
Версия для печати
margaret_07 спасибо за рецепт!( Рецепт )
Версия для печати
- Location:работа
Этот рис придумался на гарнир к крыльям. Рис делается по-принципу как любой пилаф - сначала обжариваются ароматные овощи -лук, чеснок, итд итп, затем добавляется и рис и хорошо перемешивается, чтобы все рисинки покрылись маслом, а затем добавляется жидкость и рис варится до готовности. По-этой технологии можно сделать множество разных вкусовых вариаций, это лишь одна из них. Я старалась остаться в той же вкусовой гамме, что и крылья.
( Read more... )
( Read more... )
При словах ром и ананас, у меня перед глазами всплывают самые солнечные картинки - Ямайка, теплый песок, бесконечные пляжи, берюзовая вода, итд итп. Поэтому, когда я увидела этот рецепт, я сразу поняла, что это рецепт для поднятия настроения. Крылья оказались вкусными. За рецепт спасибо Юле с форума carina-forum.
( Рецепт )
( Рецепт )
- Location:на работе
Классический американский пирог. Очень вкусно подать чуть теплый пирог с шариком слегка подтаевшего ванильного мороженного.
( Рецепт )
( Рецепт )
Из множества вариантов кисло-сладких соусов этот стал у нас самым любимым. Не пугайтесь большого списка ингридиентов, на самом деле он не такойс страшный, просто автор книги все очень точно расписывает и раскладывает по-полочкам и в результате все блюда всегда получаются. Главное в приготовлении азиатских соусов - это заранее подготовиться и все ингридиенты измерить и разложить, тогда когда вок или сковорода разогреются, обед будет на столе молниеносно и не нужно будет носиться по кухне в поисках какого-то ингридиента.
Если сделать соус с бОльшим количеством овощей, то получится самостоятельное блюдо, хотя этот соус с рисом очень хорош. Да, как видно на фото, овощи я нарезаю крупнее чем описывается в рецепте.
( Рецепт )
Если сделать соус с бОльшим количеством овощей, то получится самостоятельное блюдо, хотя этот соус с рисом очень хорош. Да, как видно на фото, овощи я нарезаю крупнее чем описывается в рецепте.
( Рецепт )
Есть рецепты к которым возвращаешься снова и снова. Один из наших любимцев, это жаренный лосось по-азиатски. Очень вкусно подать рыбу в солоноватом маринаде со сладким, сочным ананасом.
Помимо того, что я большой поклонник курицы с ананасом, этот рецепт еще привлек меня интересный методом приготовления. Карри начинается с того, что на сухой сковородке карамелизируется сахар. В результате, получается соус в котором хорошо сбалансированны и сладость, и кислинка и острота. Сначала приведу оригинальный рецепт, а ниже опишу свои небольшие изменения.
( Рецепт )
( Рецепт )
