Home

Рулет с лососем

  • Dec. 12th, 2008 at 10:40 AM
Небольшой повтор, но в новых красках :). Всегда успешный и вкусный рулет с лососем. На сей раз - с авокадо.  Авокадо очень важно полить лимонным соком сразу после нарезания, чтобы он оставался ярко зеленым.

Salmon & Avocado Roulade

Версия для печати
К октябрьскому номеру журнала Здоровье Школьника меня попросили написать о школьных завтраках, перекусах, ланчах. Поэтому я вас немного помучаю этой тематикой.

Этот wrap по-мотивам классического американского Club Sandwich, который в своей первичной форме состоит из ломтиков белого хлеба, помидора, бекона, салатных листьев, мяса индейки и большого количества майонеза. У меня же была задача сделать этот бутерброд менее вредным и более удобным для траспортировки. Результат перед вами.


California club wrap

Рецепт )

PDF
В супе присутствует интересная комбинация слегка хрустящих овощей и мягкого, нежного авокадо которое замечательно гармонирует с креветками. Если вам непривычно авокадо в супе, то его смело можно упустить, суп вкусен и без него. Привожу рецепт в оригинале, мои примечания ниже.



Рецепт )

Latest Month

December 2009
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Рейтинг блогов

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser