![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Продолжим воспоминания о солнечной Ямайке этим кексиком. Кекс получается плотный, полон ароматов карибских островов - ромом, кокосами, бананами.
( Рецепт )
( Рецепт )
Невозможно посетить Ямайку не попробывав их традиционный барбекью под названием "Jerk". Традиционно, маринуется свинина, но сегодня можно найти любые вариации, с курицей, рыбой, креветками. Существует множетсво вариаций маринада, но в каждом есть 3 основных компонента - лук/зеленый лук, ямайский перец (allspice) и тимьян.
( Рецепт )
( Рецепт )
