![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Если вы еще не решились с меню на Новый Год, хочу вам предложить один вкусный салат. Этот рецепт из последней книги Ina Garten "Back to Basics". Я обычно зимой не покупаю помидоры, но Ина обещает в рецепте, что даже самые невкусные помидоры преобразятся. Ина как всегда не подвела. Помидоры получаются вкусные и ароматные, а делала салат из самых невкусных у нас помидор, которые я не покупаю даже летом. На нашем праздничном столе этот салат будет обязательно.
Помидоры можно запечь заранее и хранить в холодильнике. Вместо базилика, я смешала несколько чайных ложек песто с оливковым маслом до консистенции соуса и полила салат.
Я сейчас в отпуске и компьютеру редко подхожу. Заранее извиняюсь за неотвеченные сразу комментарии.
( Рецепт )
Версия для печати
Помидоры можно запечь заранее и хранить в холодильнике. Вместо базилика, я смешала несколько чайных ложек песто с оливковым маслом до консистенции соуса и полила салат.
Я сейчас в отпуске и компьютеру редко подхожу. Заранее извиняюсь за неотвеченные сразу комментарии.
( Рецепт )
Версия для печати
Во первых, поздравляю всех от всей души с Новым Годом. Пусть этот год станет для всех лучше прошедшего. Ну, а я потихонечку буду стараться возвращаться в жж. С новым годом в жизни как и положенно перемены - я вышла на работу на полную смену, поэтому соответственно времени на кухню, а уж тем более на фотографирование стало еще меньше, но все же обязуюсь страться не забрасывать любимое дело и делиться с вами.
Этот рецептик из прошлогоднего архива, даже скорее не рецепт, а идея. Я очень люблю всякие фаршированные-начиненные блюда, в данном случае, это куриная грудка. В данном случае, грудка начиняется, панируется и обжаривается в оливковом масле, но ее можно и зажарить на грилле или запечь в духовке.
( Рецепт )
Этот рецептик из прошлогоднего архива, даже скорее не рецепт, а идея. Я очень люблю всякие фаршированные-начиненные блюда, в данном случае, это куриная грудка. В данном случае, грудка начиняется, панируется и обжаривается в оливковом масле, но ее можно и зажарить на грилле или запечь в духовке.
( Рецепт )
Я снова с палочкой-выручалочкой для будних дней. Все приготовление занимет от силы 10 минут, если у вас в холодильнике есть упаковочка ньокки и баночка томатного соуса.
фото до запекания
( Рецепт )
фото до запекания
( Рецепт )
Куриная или индюшиная грудка, моя палочка-выручалочка во время рабочей недели, особенно если купить грудку уже нарезанную на тонкие отбивные. Вот два быстрых и вкусных блюда которые не стыдно подать даже гостям. Рецепты я уже как-то давно давала, поэтому просто покажу новые фотографии. У меня вообще накопилось много новых фотографий и рецептов, но я совершенно не успеваю писать рецепты, поэтому пока покажу то, что уже написанно.
( Chicken Marsala & Chicken Piccata )
( Chicken Marsala & Chicken Piccata )
Совершенно незапланированно выпала из ЖЖ. Время вдруг побежало и не успела я оглянуться, а на носу конец августа. Обещаю скоро вернуться, а пока принесла простой салат. В эти последние денечки августа у нас на столе каждый день помидоры. Сейчас они сладкие, сочные, пропитанные летним солнцем."
помидоры, огурцы, красный сладкий лук, базилик/петрушка/укроп/зеленый лук, можно сладкие перцы, гренки, зубчик чеснока, красный винный уксус, оливковое масло.
p.s. Случайно обнаружила, что не все комменты приходят мне на e-mail. Сейчас постараюсь ответить на пропущенное.
помидоры, огурцы, красный сладкий лук, базилик/петрушка/укроп/зеленый лук, можно сладкие перцы, гренки, зубчик чеснока, красный винный уксус, оливковое масло.
p.s. Случайно обнаружила, что не все комменты приходят мне на e-mail. Сейчас постараюсь ответить на пропущенное.
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
- Mood:
tired
Мы всегда ищем пути быстрого приготовления ужина, особенно в рабочие дни. Вот один пример который часто выручает меня. Если у вас есть в холодильнике баночка песто, то в течении 15 минут у вас на столе может быть вкусный ужин.
В воскресенье я собиралась варить щавелевый суп, но в магазин вместо щавеля привезли базилик. От базилика стоял такой аромат, что я не удержалась и его купила. Получилось вот такое ароматное песто.
( Рецепт )
отложенный пост с помощью lj+.
( Рецепт )
отложенный пост с помощью lj+.
Быстрое и вкусное блюдо на каждый день. Чтобы блюдо было готово еще быстрее, можно использовать уже готовую курицу, которую нужно будет только прогреть в соусе.
( Рецепт )
( Рецепт )
- Mood:busy
Вкуксная, эффектная закуска. Ну, а если у вас как и у меня времени долго возиться на кухне нет, то вам она приглянется еще и тем, что ее можно приготовить заранее.
( Рецепт )
( Рецепт )
Как и обещала, утилизируем соус Маринара. Ракушек получается много, как и любое блюдо такого рода, они прекрасно переносят заморозку.
( Рецепт )
( Рецепт )
Этот простой томатный соус является одним из базовых соусов Итальянской кухни. Соус вкусен как сам по себе поверх пасты, а так же как основа для многих других соусов. Соус можно приготовить за несколько дней до употребления и хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде или заморозить. Завтра, покажу одно применение соуса :).
( Рецепт )
( Рецепт )
Это блюдо уходит корнями в кухню центральной Италии, но как и с многими другими итальянскими блюдами, каждый регион как-то повлиял на базовый рецепт. Вариант с помидорами, считается самым распространенным.
( Рецепт )
( Рецепт )
Нежные куриные отбивные в лимонном соусе. Любители кисленького, подавайте эту курочку с дополнительными лимонными дольками.
( Рецепт )
( Рецепт )
Это одно из самых любимых макаронных блюд в нашей семье. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Я люблю подавать эти макароны с куриными отбивными.
( Рецепт )
( Рецепт )
