?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Свежая сальса

Дорогие Американцы! С праздником!

Сегодня мы отмечаем День Незвисимости, а это значит барбекью и салют. У нас сегодня на удивление солнечное и теплое утро, как и положенно 4го июля. Мы начали праздновать еще вчера и носили с собой в гости вот эту сальсу.
  На мой взгляд, сальса хороша ко всему - к мясу, к гамбургерам, к сосискам (hot dogs), ну и конечно с кукурузными чипсами.

Fresh salsa

1 болгарский перец
3 - 4 помидора
1 острый перчик
1/2 красной луковицы
1 -2 зубчика чеснока
петрушка, зеленый лук или кинза (Маша Кк, куку)
соль, свежемолотый черный перец
лимонный сок или сок лайма

Все овощи мелко нарежьте и смешайте в миске. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте лимонным соком.

Версия для печати

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
a_novenkaya
Jul. 4th, 2009 03:24 pm (UTC)
Это как раз та самая сальса, которую я искала:)
спасибо)
С праздником!
sonulya
Jul. 4th, 2009 04:12 pm (UTC)
Значит не зря фотографировала :)
eryv
Jul. 4th, 2009 03:40 pm (UTC)
С праздником, детей особенно. Фейерверк будет мощный
kawia
Jul. 4th, 2009 04:07 pm (UTC)
спасибо! неприменно такое сделаю, свеженькое ^_^
даже не верится, что маслом заправлять не надо - просто мечта! :)
sonulya
Jul. 4th, 2009 04:45 pm (UTC)
Да, действительно очеьн освежает многие блюда.
seriogina
Jul. 4th, 2009 04:33 pm (UTC)
острый перчик, красный или зеленый, какого примерно размера?
спасибо за рецепт, попробую обязательно
sonulya
Jul. 4th, 2009 04:44 pm (UTC)
Перчик любой, размер по-вкусу :). У меня был маленький зеленый Serrano.
marikan
Jul. 4th, 2009 04:34 pm (UTC)
Сонь, я еще люблю чуть сахара добавлять. вот совсем чуть чуть. кажется так вкусне. :) фотка красивейшая!
sonulya
Jul. 4th, 2009 04:45 pm (UTC)
Maш, спасибо за совет. В следущий раз попробую. У меня в этот раз были вкусные сладкие помидоры, поэтому было в самый раз.
snus_mumrick
Jul. 4th, 2009 04:36 pm (UTC)
О, хорошая салься -- это то что надо! Спасибо.
sudpacifique
Jul. 4th, 2009 04:53 pm (UTC)
какой хороший салат, обязательно сделаю )спасибо
devuwka_vostoka
Jul. 4th, 2009 05:14 pm (UTC)
спасибо за рецепт
а вас с праздником!!!
ludasandy
Jul. 4th, 2009 07:02 pm (UTC)
Соня, с праздником!
Сальсу забираю)))
viakra
Jul. 4th, 2009 07:27 pm (UTC)
Ох, как ярко и легко! С праздником!
u_ll_a
Jul. 4th, 2009 07:52 pm (UTC)
рх как же вкусно, надо срочно зделасть)))
зы: аватарка класная, такая летняяя)))))))
crossline
Jul. 4th, 2009 11:03 pm (UTC)
С праздником! Сальса отечество наше свободное...
asyatka
Jul. 5th, 2009 04:59 pm (UTC)
Спасибо! К жареному мясу самое то.
ЗЫ - Мне очень нравится новый летний юзерпик.
Сейчас отправлюсь изучать рецепты из фасоли, мы такую свежую купили сегодня на местной рынке, что очень хочется приготовить из нее что-нибудь из твоей коллекции.
odris
Jul. 5th, 2009 07:19 pm (UTC)
очень яркая и сочная фотография :)
обязательно попробуем)))
b_zambak
Jul. 6th, 2009 09:03 am (UTC)
у нас такой мелконарезанный салат называют "ложка-салат", его заправляют оливковым маслом и гранатовым соусом. Кушаюти ложкой, потому что он утопает в соку... к мясу и грилю идиально!
acquerello
Jul. 6th, 2009 06:42 pm (UTC)
ах какая фотка!
lanamoskalyuk
Jul. 6th, 2009 07:16 pm (UTC)
выглядит потрясающе!
zayw
Jul. 31st, 2009 10:20 am (UTC)
Уже приготовилв))Пальчики оближешь))
sunnychmok
Jul. 31st, 2009 05:42 pm (UTC)
Спасибо, славный рецепт! Я нарезала немного крупнее и добавила большой авакадо. Рекомендую.
А фотка как всегда замечательная.
ogorodnyk_a
Sep. 11th, 2009 08:36 pm (UTC)
знаете, совсем недавно я делала сальсу к мексиканской вечеринке
гости хвалили и съели все под чистую
мне тоже понравилось
разница с вашим рецептом - в ньюансах
я добавляла свежий орегано и кинзу, а еще - небольшой фрагмент стебля сельдерея (но не салатового стебля, который продают как самодостаточный продукт, а темно-зеленый, который продают бабушки вместе с корнем, не знаю, можно ли такой найти на фермерском рынке, но на обычном киевском базаре - запросто:)
сок и лимона, и лайма
лук-шалот

если поробуете - расскажите о впечатлениях:)
и перемолола все буквально чуть-чуть в блендере
( 24 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Рейтинг блогов
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser